Строительство и современные строительные материалы

Несколько десятилетий назад многие наши соотечественники окрашивали стены своих кухонь обычной масляной краской, часто достаточно темной, чтобы покрытие получилось менее марким, примерно на высоте около 1,8 м от пола. Современные дизайнеры не приветствуют такое решение, считая его крайне неудачным: помимо того, что таким образом можно уменьшить высоту и без того низкого потолка, что довольно часто встречается в городских домах, мрачная окраска придает кухне непривлекательный и унылый вид. А ведь кухня — это место, где многие хозяйки проводят значительную часть своего времени; кухня — это то помещение, где часто проходят задушевные беседы и семейные трапезы; кухня — это в буквальном смысле слова домашний очаг, сохранение которого с древности почиталось священным долгом.

В этом помещении должно быть приятно находиться, поэтому цвет интерьера кухни должен выбираться с учетом того, насколько он комфортен для хозяйки или, если на кухне не только готовят, но и принимают пищу, с учетом пожеланий всех членов семьи.
В любом случае, к оформлению кухни нужно подойти со всей ответственностью Западные дизайнеры отмечают интересную тенденцию: сегодня кухни привлекают к себе особое внимание обитателей дома и зачастую даже имеют гораздо большее значение, чем обычная гостиная.

Помещение кухни в обычной городской квартире, как правило, всегда меньше по сравнению с остальным пространством. Поэтому специалисты по оформлению интерьера предлагают подумать над тем, чтобы именно в кухню перенести цветовые акценты. По мнению дизайнеров, такой прием может освежить нейтральную гамму большой гостиной или столовой, в которых можно выделить некоторые элементы интерьера тем же цветом, что доминирует в кухне. Можно привести такой пример: интерьер кухни решен в красных тонах, а в гостиной, выдержанной в оттенках белого и бежевого, присутствуют небольшие акценты красного: яркий букет или абстрактная композиция на стене. Кстати, красный цвет дизайнеры предлагают для оформления кухонного интерьера не случайно: ведь, как мы уже отмечали, красный цвет (а также оранжевый и желтый) возбуждает и усиливает аппетит, способствует лучшему усвоению пищи. Однако поскольку цвет не только создает некую эмоциональную атмосферу, но и визуально корректирует размеры пространства, то в маленькой по размеру кухне нежелательно использовать большое количество насыщенных оттенков красно-оранжевого, ярко-охристого и желтого: они визуально делают помещение более тесным. Кроме того, не стоит использовать «аппетитный» красный, если на кухне только готовят пищу, но не трапезничают. В этом случае красный больше подойдет для столовой, а кухню можно оформить в холодных, «освежающих» оттенках синего или зеленого, ассоциирующихся с естественностью, природой, здоровьем. Можно использовать желтый цвет, солнечный, яркий и чистый, напоминающий об аромате и свежести лимона, а для кухонных приборов подойдет белый. Однако белого цвета не должно быть слишком много, чтобы кухня, как мы говорили, не казалась «лабораторией». Например, интерьер кухни может быть выдержан в едином пастельном колорите, основанном на сочетании двух «сближенных» цветов: бледно-зеленого и неяркого желтого, для которых прекрасным фоном послужит светло-серый тон.

Если хозяева дома не ставят перед собой задачи привлечь основное внимание к кухне, то это помещение можно оформить в той же цветовой гамме, что и весь интерьер единого пространства, но при этом допустимо окрашивать стены кухни в более яркие тона, чем стены жилых комнат. Предпочтительнее всего, считают дизайнеры, выбирать светлые и чистые тона, например, оттенки светло-голубых и светло-зеленых, серебристо-серых или светло-кремовых цветов. Это могут быть также светло-розовые, лимонно-желтые, светло-оранжевые и другие оттенки теплых тонов. Благодаря этим тонам даже небольшое по площади помещение кухни зрительно будет выглядеть просторнее. Однако при том, что кухня, в которой преобладают прохладные тона, будет казаться более просторной, следует также учитывать, что большую кухню холодные цвета могут сделать чересчур «пустынной», а это, возможно, не каждой хозяйке придется по вкусу.

Красива и гигиенична отделка кухни моющимися обоями, которые можно наклеить на всю высоту стен, от пола до потолка. Можно также облицевать глазурованной керамической плиткой часть стен над плитой, мойкой и рабочим столом (на высоту не менее 45 см). Плитки для облицовки обычно подбирают под основной цвет стен.
Интересный прием — комбинированная отделка стен кухни. Например, в случае, если кухню предполагается оклеить моющимися обоями, можно сделать так: стену, к которой примыкает кухонное оборудование, оклеить гладкими обоями светло-голубого цвета, а остальные стены — узорчатыми обоями светлого лимонно-желтого цвета.

Обычно при выборе цвета отделки стен решается и вопрос о цвете кухонной мебели. Кухню можно сделать очень нарядной, поместив на фоне светло-желтой стены рабочий стол, навесной шкаф и тому подобные предметы мебели, окрашенные в светло-голубой, светло-зеленый или светло-розовый цвет. Очень жизнерадостно выглядит кухня, оформленная в ярких и чистых насыщенных природных красках — синей, желтой, бирюзовой, терракотовой в сочетании с белым.

Кстати, цвету и фактуре материала в отделке современной кухни отводится особая роль. В частности, эффектно выглядит светлая древесина. Облицованная светлыми досками стена будет прекрасно гармонировать с деревянной кухонной мебелью, яркой эмалированной кухонной посудой и современными кухонными принадлежностями из цветной пластмассы.
"Задать тон" и придать оригинальность кухне можно и с помощью холодильника интересной расцветки. Сегодня этот электрический агрегат может иметь практически любой оттенок — от привычного и наиболее распространенного белого через весь спектр оттенков вплоть до чернильно-синего и черного. Любопытное замечание высказывают некоторые дизайнеры: оказывается, выбирая холодильник, не следует забывать о… своем темпераменте и характере.

Уже отмечалось, что в зависимости отличных склонностей люди испытывают привязанность к определенным цветам и оттенкам; таким образом, вполне может оказаться, что холодильник «родственного» цвета будет способствовать не только хорошему настроению и здоровому аппетиту, но и стимулирует творческую активность.
Как уже было сказано, ученые высказали интересное утверждение о том, что окружающие цвета через подсознание влияют на аппетит. Таким образом, можно предположить, что установленный на кухне холодильник желтого, красного или бежеватого цвета будет способствовать повышению аппетита, а вот черный, зеленый или серый — наоборот, его снижению.

Кроме того, можно выбрать и другую расцветку для «законодателя» кухонного интерьера. Это может быть, например, отделка, имитирующая дерево или узорную роспись, вызывающая ассоциации с декоративно-прикладным искусством. Такой холодильник хорошо подойдет для кухни в стиле «кантри». Придать кухне индивидуальность можно, выбрав холодильник насыщенного цвета — синего, темно-серого или даже красного. Такой цветной агрегат окажется вполне уместным в кухне в стиле hi-tech или модерн. Кстати, яркий цвет холодильника может быть удачно оттенен и уравновешен холодными стальными панелями рабочих поверхностей и шкафов (а некоторые производители предлагают и холодильники, оформленные "под сталь").

Однако принимая смелое решение о приобретении, например, ярко-красного холодильника, следует учесть, что он скорее всего станет центром всей кухонной композиции и потребует подобрать в тон и остальные аксессуары — полотенца, салфетки, посуду.
Следует заметить также, что существуют так называемые "запретные" цвета для кухни: темные оттенки коричневого и черного, которые могут вызвать ассоциацию с грязью и угнетают аппетит. Кроме того, темные тона оптически делают помещение более тесным.
Это необходимо учитывать при выборе мебели для кухни, поскольку цвет кухонного шкафа, занимающего в ограниченном пространстве кухни значительное место, неизбежно будет доминировать в цветовой палитре кухни.
Именно поэтому кухню небольшого размера не рекомендуется обставлять мебелью из темного дерева.